2007年07月07日

無国籍? トマト&バジルの冷製パスタ

忙しい時や 疲れている時などなど(自分の料理にあきたときも)頼むと
息子 Sunが作ってくれます。
先日のパスタが すごく簡単な割に 美味しくて無国籍でした。その訳は・・



台所へ行くと お皿にカットされたトマト フレッシュパジル 茹でたパスタがあり
「これ 味付けどうするのぉ?」との問いに
     「あぁ ゴマ油と お塩パラパラかけて~」とSun。

一瞬 えぇ パスタにごま油? と思ったものの ごま油が好きなのと
ここのところ切らしていたオリーブオイルの替わりに 迷わず言われたとおり。

適当に混ぜて 食べてみると これが美味しいんです。キラキラ 
何でしょう。ごま油とお塩だけにしては こくがあり なおかつ 夏向きパスタ!
ささっと食べてしまった後から ブログで紹介すれば良かったかなあ。
と 言ってたら 本人が写真をとっていて アップできました。
チーズ好きのSunは チーズもちぎってトッピングしたようです。

材料も 作り方も改めて書くこともない位 簡単。ですね。
フレッシュトマト フレッシュバジル パスタ お好みでチーズ 

ちなみに ごま油好きのごま油と 天然塩で いただきました。

暑い夏に おすすめの 簡単で美味しい冷製パスタです。ハート